Enfocados en este sector, nace en 1993 en el barrio de Moncloa, el Restaurante Sal Gorda, un establecimiento especializado en la cocina tradicional de España que dispone de una amplia carta que usa ingredientes locales con gran maestría, cuidado y delicadeza.
Sal Gorda, el restaurante insignia de la cocina española
Gozar del prestigio y reconocimiento en poco tiempo no es una tarea simple, pero cuando se tiene a un equipo de profesionales y apasionados por la cocina trabajando de forma mancomunada con un mismo objetivo, se logran grandes resultados.
Esta propuesta innovadora crea elaboraciones sencillas con una ejecución sin igual a la usanza tradicional española. Cada ingrediente es seleccionado con un riguroso filtro de calidad que tiene en cuenta factores como la frescura y el estado ideal de cada componente. De esta manera, las políticas de este lugar dan supremacía al deleite del cliente con preparaciones exquisitas y saludables.
El enfoque central de esta iniciativa es representar toda la cocina tradicional de España con un alcance internacional, por lo que en su menú ofrecen entrantes, platos principales, postres y una selección de vinos extraordinarios.
La elegancia se compenetra con un ambiente ameno, agradable, confortable y acogedor en este restaurante que se adapta a todo tipo de necesidad, ya que disponen desde espacio para una cena íntima y pequeña hasta una reunión numerosa. Asimismo, su personal brinda una experiencia afable buscando que los comensales se sientan en casa con total tranquilidad y disfrutando de comida hecha en fogones llenos de tradición y excelencia.
Un amplio menú con sabores inolvidables que invitan a disfrutar la experiencia de comer
En Sal Gorda son apasionados por la carne, por lo que ofrecen una exclusiva selección de esta proteína. Sus instalaciones están protegidas con tecnología contra el covid-19, lo que significa que la seguridad está garantizada. Entre sus platos emblemáticos se encuentran “Las anchoas en AOVE”, “Pulpo a la Parrilla con humus”, “Las pencas”, “Las patatas Soufflé”, “Lomo de carne roja Sal Gorda”, “Steak Tartar” “Tarta fina de manzana” o sus famosas “Carnes maduradas”.
Las reservas pueden gestionarse desde su página web y aunque a veces sea complicado encontrar mesa, todo se facilita con el equipo de profesionales que laboran en este local. También tienen servicio a domicilio para quienes no desean salir de casa y servicio de catering para todo tipo de eventos.
Sal Gorda Restaurante Madrid invita a vivir una experiencia memorable al deleitarse con sus preparaciones. Su comida es un placer para los sentidos que cada vez cala más en la preferencia tanto de españoles como de extranjeros que le han seleccionado como uno de los mejores restaurantes en su rubro.
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